Eerlijk vers vlees van onze eigen groothandel... Dat proef je!

Barbecue

Barbecuetips

  • Zorg voor een schoon rooster, dit is het beste begin van de barbecue!
  • Haal het vlees pas uit de koelkast als het op het vuur moet.
  • Zout het vlees pas nà het roosteren. Vooraf zouten maakt de buitenkant vochtig, waardoor het niet goed dichtschroeit en bruin wordt.
  • Bestrijk het rooster en het vlees regelmatig met olie, hierdoor blijft het vlees sappiger.
  • Geef het vlees genoeg tijd om te bruinen, teveel draaien is niet bevordelijk.
  • Prik bij het draaien niet met een vork in het vlees, gebruik hiervoor een tang.
  • Trek vlees dat aan het rooster kleeft niet los. Wacht rustig, het laat vanzelf weer los.
  • Vlees toch aangebrand? Snij de verbrande delen eraf, dit is namelijk niet gezond.

Pakketten

BBQ-pakket 1

  • Gemarineerde kipfilet
  • Gemarineerde speklap
  • Hamburger
  • BBQ-worst
  • Shaslick of saté

€ 5,75 per persoon

 

 

 

RAUWKOST OF COMPLEETPAKKET AUB 2 DAGEN VAN TE VOREN BESTELLEN

 

BBQ-pakket 2

BBQ-pakket 1 +Rauwkost-pakket

  • Gemarineerde kipfilet
  • Gemarineerde speklap
  • Hamburger
  • BBQ-worst
  • Shaslick of saté
  • Rauwkostsalade (3 soorten)
  • Huzarensalade
  • Vers fruit
  • Sausjes
  • Kruidenboter
  • Stokbrood

€ 11,00 per persoon

BBQ-pakket 3

  • Gemarineerde baklap
  • Gemarineerde filetlapjes
  • Gemarineerde kipfilet
  • Portie varkens- of kipsaté

€ 6,75 per persoon

Barbecuevlees

Barbecuevlees

(per 100 gram)

Gemarineerde halskarbonade€ 0,98
Gemarineerde speklapjes€ 0,85
Gemarineerde hamlap€ 0,99
Gemarineerde kipfilet€ 0,95
Gemarineerde filetlapjes€ 1,23
Gemarineerde satévlees€ 1,00
Gemarineerde lendelap€ 1,93
Gemarineerde baklapje€ 1,78
Gemarineerde lamskotelet€ 1,73
BBQ-worstje€ 0,78
Hamburger€ 0,93
Grill schijf (gaar)€ 0,79
Gegrilde drumsticks€ 0,89
Gegrilde spareribs€ 1,00
Beenham schijf (gaar)€ 1,68

Andere pakketten

Partypan-pakket

  • Gemarineerde runderreepjes
  • Kip cajunreepjes
  • Shoarmavlees
  • Griekse reepjes
  • Gekruide spekreepjes

€ 6,75 per persoon

Rauwkost-pakket

  • Rauwkostsalade (3 soorten)
  • Huzarensalade
  • Vers fruit
  • Sausjes
  • Kruidenboter
  • Stokbrood

€ 6,00 per persoon

Spiezen

Vleesspiezen (per stuk)
Shaslick (90 gram) € 1,35
Hawaï spies (kip-ananas) € 1,25
Globe spies € 1,15
Kinderspies € 0,95
Varkenssaté (3 stokjes) € 1,40
Kipsaté (3 stokjes) € 1,45
   
Kipspies zongedroogde tomaatjes € 1,65
Cajun spies € 1,45
Souvlaki spies € 1,45
Visspiezen (per stuk)
Zalm spies € 2,39
Scampi spies € 1,95

Salades

Salades (per kilo)
Huzarensalade grof € 5,50
Huzarensalade fijn € 5,50
Aardappelsalade met spek € 6,75
Rauwkost € 10,00
Sausjes (per 100 gram vanaf) € 0,55
Kruidenboter (per bakje) € 1,50

Verhuur

Ook een gasbarbecue huren behoort bij ons tot de mogelijkheden. Dit kan al vanaf € 17,50 (incl. gas).