Eerlijk vers vlees van onze eigen groothandel... Dat proef je!

Barbecue

Barbecuetips

  • Zorg voor een schoon rooster, dit is het beste begin van de barbecue!
  • Haal het vlees pas uit de koelkast als het op het vuur moet.
  • Zout het vlees pas nà het roosteren. Vooraf zouten maakt de buitenkant vochtig, waardoor het niet goed dichtschroeit en bruin wordt.
  • Bestrijk het rooster en het vlees regelmatig met olie, hierdoor blijft het vlees sappiger.
  • Geef het vlees genoeg tijd om te bruinen, teveel draaien is niet bevordelijk.
  • Prik bij het draaien niet met een vork in het vlees, gebruik hiervoor een tang.
  • Trek vlees dat aan het rooster kleeft niet los. Wacht rustig, het laat vanzelf weer los.
  • Vlees toch aangebrand? Snij de verbrande delen eraf, dit is namelijk niet gezond.

Pakketten

BBQ-pakket 1

  • Gemarineerde kipfilet
  • Gemarineerde speklap
  • Hamburger
  • BBQ-worst
  • Shaslick of saté

€ 6.25 per persoon

 

 

 

RAUWKOST OF COMPLEETPAKKET AUB 2 DAGEN VAN TE VOREN BESTELLEN

 

BBQ-pakket 2

BBQ-pakket 1 +Rauwkost-pakket

  • Gemarineerde kipfilet
  • Gemarineerde speklap
  • Hamburger
  • BBQ-worst
  • Shaslick of saté
  • Rauwkostsalade (3 soorten)
  • Huzarensalade
  • Vers fruit
  • Sausjes
  • Kruidenboter
  • Stokbrood

€ 12,00 per persoon

BBQ-pakket 3

  • Gemarineerde baklap
  • Gemarineerde filetlapjes
  • Gemarineerde kipfilet
  • Portie varkens- of kipsaté

€ 7.25 per persoon

Barbecuevlees

Barbecuevlees

(per 100 gram)

Gemarineerde halskarbonade € 1,03
Gemarineerde speklapjes € 0,89
Gemarineerde hamlap € 1,08
Gemarineerde kipfilet € 1,05
Gemarineerde filetlapjes € 1,25
Gemarineerde satévlees € 1,03
Gemarineerde lendelap € 2.00
Gemarineerde baklapje € 1,85
Gemarineerde lamskotelet € 1,75
BBQ-worstje € 0,85
Hamburger € 0,99
Grill schijf (gaar) € 0,85
Gegrilde drumsticks € 0,93
Gegrilde spareribs € 1,08
Piripiri bbq worst € 0,90

Andere pakketten

Partypan-pakket

  • Gemarineerde runderreepjes
  • Kip cajunreepjes
  • Shoarmavlees
  • Griekse reepjes
  • Gekruide spekreepjes

€ 7.25 per persoon

Rauwkost-pakket

  • Rauwkostsalade (3 soorten)
  • Huzarensalade
  • Vers fruit
  • Sausjes
  • Kruidenboter
  • Stokbrood

€ 6,50 per persoon

Spiezen

Vleesspiezen (per stuk)
Shaslick (90 gram) € 1,45
Hawaï spies (kip-ananas) € 1,40
Globe spies € 1,30
Kinderspies € 1,10
Varkenssaté (3 stokjes) € 1,50
Kipsaté (3 stokjes) € 1,60
Triohaas per 100 gram € 2,00
Kipspies zongedroogde tomaatjes € 1,75
Cajun spies € 1,60
Souvlaki spies € 1,60
Visspiezen (per stuk)
Zalm spies € 2,50
Scampi spies € 2.25

Salades

Salades (per kilo)
Huzarensalade grof € 6,00
Huzarensalade fijn € 6,00
Aardappelsalade met spek € 7,50
Rauwkost € 11,00
Sausjes (per 100 gram vanaf) € 0,75
Kruidenboter (per bakje) € 1,75

Verhuur

Ook een gasbarbecue huren behoort bij ons tot de mogelijkheden. Dit kan al vanaf € 17,50 (incl. gas).